野菜の栽培ブログです。
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2010年 1月 20日 (水)

平成22年度のトマト生産予定が決定しましたNo03


■茄子
○リスターダ・デ・ガンディア
○ストライプド・トガ
偶然ですが現在ある地域で特産野菜にしようと奮闘されているようです。
こちらとしても負けられません。
色合いが珍しい茄子の生産を予定しておりま....


2010年 1月 18日 (月)

平成22年度のトマト生産予定が決定しましたNo02


■ホワイトトマト系
○オックス・ハート
○ドクター・キャロリン
 中山美穂氏が紹介して有名になった「牛の心臓」トマト、弊社では一昨年イエロータイプを生産しました。
 今年度は去年評判がよかったものの思....


2010年 1月 17日 (日)

平成22年度のトマト生産予定が決定しましたNo01


種子や苗の仕入れが本格的に始まりました。
今年度の生産予定ですが、某大手メーカーと加工用トマトの生産契約を結ぶことができたためそちらのトマトの生産をメインに行うことになりそうです。
ただ、去年に引き....


2009年 8月 6日 (木)

アイコレッド


DSCF1019.JPG
ミニトマトです。
皮が固く生食では好みが別れそうです。
ゼリー部は酸味が強く果肉は甘みが強いので食べると不思議な食味となります。
熱を通すととてもおいしくいただけるので肉巻きトマトなどがお薦めです。


2009年 8月 5日 (水)

チェロキーパープル


DSCF1027.JPG
大玉黒トマトです。
1個200g〜300g程にまで成長します。
味に癖がありますが甘みが強くトマト好きにはたまらない味です。
生食が一番お薦めですが大きいので今度トマトジュースにして見ようと思います。


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