./blog.cgi 野菜の栽培ブログです。 ja ./blog.cgi?n=70 平成24年度の野菜各種の生産は中止となりました。 来年、仕切りなおしをしようと思っております。 非常に無念です 管理者 栽培日記 2012-02-19T22:02:11+09:00 ./blog.cgi?n=69 ブロッコリーは・・・ スティックセニョールの花が咲いてしまいました。 まぁ今回は商売しようと思ってませんでしたからかまわないんですけど ブロッコリー自体はあと10個くらい収穫できそうです。 しかし脇芽ってどうやってみるんだろ? スイカ!! 一個見事なの見つけました。 甘くなるかな〜!! あと、マクワウリも実をつけ始めました。 生食トマトはあっという間に実が出来ました。 もう少し暇見て調整してあげないと樹が倒れちゃう・・・ 加工トマトは本格的に赤くなり始めました。 8月頭から収穫できそうです。 ・・・で去年の圃場ですが、麦を蒔いて土壌改良しようと思ったのに全く芽が出なくて失敗しました。 暇を見て草刈して再度耕運しようとおもってましたが・・・ あっという間に草ぼうぼう・・・ やっと今日、草刈が出来ました。 少し待ってからこの草をすきこみたいと思ってます。 管理者 栽培日記 2011-07-16T20:03:14+09:00 ./blog.cgi?n=68 加工トマトは鹿の踏み荒らしが酷いですがなんとか完熟果も出始めました。 もう少し圃場を調整してなんとかこれ以上獣害をなくしたいと試行錯誤です。 生食トマトは少々水分不足で青枯れ病を発祥しそうですが元気よく育っており、マイクロトマト、アイコは既に実がついています。 今回テスト栽培をしたブロッコリーは全く何も手出しをしなかったのに見事、実りました。 まぁその分大きさはかなり小さいです。 白とうもろこしも大きくなってきました。 今年は種まきが遅かったのでまだ花が咲きませんがお盆までにはなんとか収穫できるでしょう。 管理者 栽培日記 2011-07-10T22:20:03+09:00 ./blog.cgi?n=67 午前は消毒です。 疫病、菌核病がやはり発生してます。 いまさらなんで仕方がありません。 もう赤いのが出来てると喜んでよくみれば尻腐れでした・・・ で午後から私は加工トマト圃場の草刈、相方は生食トマトの作業です。 先週バケツに水を汲んで畝間に流し込んだら急激に成長してしまい・・・ S字に樹が曲がってしまいました・・・ 夕方から私も参加して紐を吊るし脇芽を欠いて調整です。 マイクロトマトは既に完熟が始まってます。 脇芽も育ちすぎてしまいどれがどれだかわからなくなってしまいました。 現在、脇芽を1本残して育て直して調整してます。 ちょっと皮が硬いなぁ・・・ 明日はマイロックとルネッサンスの調整です。 管理者 栽培日記 2011-07-03T22:48:00+09:00 ./blog.cgi?n=66 もう鹿害のほ場はあきらめました もうひとつのほうを優先して作業することにします。 本日は枝わけ作業。 二人そろってクラクラしながらの作業です。 熱中症には気をつけてますがやはり今日もやばかったです。 水分は二人でかるく4リットルはとってます。 枝わけ作業のお約束 全身緑色です。 手袋はほんのり赤みがかってます。 まだトマトは緑色なのに手袋は赤みがかるんです。 リコピンだと思うんですけどやっぱり不思議です。 4時を過ぎると枝が折れ始めるんであきらめてほ場整備です。 鹿が入れないようにありったけのロープと網で囲みました。 草刈をしてると今年から加工トマトをはじめたF氏が登場。 枝わけのやり方の説明です。 今年からの担当は放り投げすぎですね・・・ 今度作業が出来るのは土曜日、ほ場の状態が少しでもよくなることを祈ってます。 管理者 栽培日記 2011-06-29T22:38:00+09:00 ./blog.cgi?n=65 いや〜 今日は暑い・・・ 藁入れ作業が終わらないと枝わけできません 当初の予定では今日で枝わけ終了で明日消毒しようと思ってました・・・ しかし鹿の踏み荒らしの修正で全く仕事が進みません・・・ 今年は異常です。 まだ青いトマトの実を鹿が食べてしまってます。 嫌っているはずの唐辛子まで食害にあい始めました・・・ 現在、どう対処するか思案中です。 管理者 栽培日記 2011-06-24T23:00:00+09:00 ./blog.cgi?n=64 今朝は土砂降りだったため畝上げ作業は不可能 やっと・・・ やっと生食トマトを植え付けました。 既に徒長してしまって老化が始まってます。 去年も同じ状態となってしまって・・・ おまけにテストとしてシルバーマルチを使用してアブラム対策を実験してみたら暑さに負けてすべて枯らせてしまいました。 生食トマトは4年目となりますが、いまだ試行錯誤です。 とりあえず「ネルッサンス」「マイロック」「アイコ2種」「グリーンゼブラ」「ブラックゼブラ」「イエローゼブラ」を210本の苗を植えつけました。 それからハラペーニョの苗とハバネロの苗も植え付けました。 後は栃木三鷹、ピッキーヌ、沖縄島唐辛子はまだ双葉なのでもうしばらく待ちですね。 明日は畝上げの続きです。 管理者 栽培日記 2011-06-11T23:07:58+09:00 ./blog.cgi?n=63 昨日から畝上げ作業です。 これが終わって麦わらを入れればひと段落するんですけど・・・ とにかく時間がない・・・ 先に生育の遅れているブロックからはじめましたが土地がカッチカチで結局半分も終わりませんでした。 おまけに暑さ対策をしていなかったので休み休みの作業となってしまいました。 とりあえず1/3を終了させましたが予定より遅れてます。 来週の週末にはなんとかわら入れまで終了させたいところです。 管理者 栽培日記 2011-06-05T23:40:00+09:00 ./blog.cgi?n=62 何とか初回消毒作業は終了しました。 今回の目標は「菌核病」対策です。 この病気は低温多湿で発症します。 予防しておかないとあっという間に広がります。 去年はちょっと目を離した隙に50本ほど枯らしてしまいました。 今年は・・・ 今のところ14本で抑えこんでます。 まだこれからですけど・・・ 収穫時、一番精神的にやられるのは「菌核病」の胞子です。 管理者 栽培日記 2011-06-01T23:00:00+09:00 ./blog.cgi?n=61 加工トマトの定植が完了しました。 本年は色々とありまして・・・ 現状、どうなるか分かりませんが夏には立派なトマトをたくさん実らせたいです。 管理者 栽培日記 2011-04-29T23:56:00+09:00 ./blog.cgi?n=60 本日、やっとマルチを張る作業か完了しました。 いよいよ植え付け作業です。 しかし・・・ 既に鹿がマルチを踏み荒らしています。 管理者 栽培日記 2011-04-27T21:56:00+09:00 ./blog.cgi?n=59 当初の予定では昨日、マルチを張るはずでしたが天候が悪くあきらめました。 今日は朝から快晴。 しかし、昨日の雨が響いてほ場内はぐちゃぐちゃでマルチャーがはまってしまいほとんどマルチを張ることが出来ませんでした。 また夕方から あられ が降る荒れ具合です。 天気が好転してほ場が乾かないことにはマルチが張れません・・・ まいりました・・・ 管理者 栽培日記 2011-04-24T23:41:00+09:00 ./blog.cgi?n=58 本日は、ほ場に有機堆肥を入れました。 4tくらいでしょうか? ホイルローダーで全体に撒いた後、トラクターで深めに耕しました。 これが終了すればいよいよマルチ張りです。 管理者 栽培日記 2011-04-17T22:54:00+09:00 ./blog.cgi?n=57 本日は到着してる分の苗の移植作業をしました。 1ポット288苗があり、5ポット届いているため計1440本。 去年からロス苗が少なく1350本の移植ができました。 10aあたり1000本植え付けのため350本あまりが出そうです。 ロスが今後いくつ出るかわからないのでこれくらいの余裕があったほうがいいかもしれません。 残り1400本は29日に到着予定ですので、31日に移植します。 そろそろ、ほ場の用意に入りたいと思っています。 管理者 栽培日記 2011-03-27T20:23:00+09:00 ./blog.cgi?n=56 昨年度は加工トマトに集中したためブログ更新がおろそかになってしまいました。 今年度はより本格的に生産に入るため念入りな準備に時間をかけました。 去る3月11日、東日本大震災では那須塩原市でも塀が倒れるなどの被害が発生しました。 また、原子力発電所の問題もあり心配されるところですが、現在のところ至って普通に生活しております。 本年最初は加工トマトから開始です。 昨年は30a、加工トマトの生産をしましたが今年は少々規模を縮小して20a生産予定です。 こちらのトマトは大手ジュースメーカーに納品のため販売はありませんが栽培日誌にはできる限り細かくつけて行きたいと思っております。 本日は25穴ポットに専用土を詰め地温上昇のためビニールで保温しました。 明日、既に届いている苗の移植予定です。 管理者 栽培日記 2011-03-26T22:15:00+09:00 ./blog.cgi?n=55 本日は午前中は加工用トマトの土入れ作業をしましたが午後からは雨脚が強くなったため生食トマトの一部定植作業を行いました。 苗で仕入れた幾つかのトマトは限界でしたので・・・ 稲の育苗ハウスにスペースを作り、耕耘機で必要な分だけ耕耘しました。 今年は去年に引き続き紐を使った吊し栽培にしようと思っています。 また、シルバーマルチで雑草・アブラムシ対策を施すことにしました。 今回定植した苗は「アイコレッド」「アイコイエロー」「ピッコラルージュ」「ピッコラカナリア」を各3株づつ、「マイクロトマト」を6株定植しました。 ルネッサンス・マイロック・ゼブラトマト・ホワイトトマトは苗が小さいの定植はまだ先です。 去年は今頃すべての苗を定植していたのですが・・・ やはり天候不順がたたっているようです。 夕方、ピュアホワイト(白トウモロコシ)の追加種まきをしました。 これは今後1週間おきに後2回蒔く予定です。 管理者 栽培日記 2010-05-23T23:50:00+09:00 ./blog.cgi?n=54 田植え作業の遅れはそのまま他の野菜の作業の遅れにつながっていました。 本日は午前中、加工用トマト作業の勉強で大田原のTさん宅を訪れ今後の作業の方法を教わりました。 その後自分の圃場に移動しますがトマト以外の野菜の定植作業です。 今回はズッキーニと間引きに失敗してしまいましたがケールの定植をしました。 ケール・・・ちゃんと育ってくれる事を祈ります。 管理者 栽培日記 2010-05-22T21:40:00+09:00 ./blog.cgi?n=53 ようやく田植え作業も一段落しまして加工用トマトの作業に集中出来ます。 定植後の大雨に続いて大型連休の急激な気温上昇で苗が若干弱ってしまいましたがなんとか持ちこたえてくれています。 今年の異常気象・・・ 正直野菜作りにはつらい環境となっています。 本日はマルチ内の雑草防除のため土入れ作業をしました。 この作業、以外と手間がかかるので1日では終わりそうにありません。 管理者 栽培日記 2010-05-21T22:53:00+09:00 ./blog.cgi?n=52 本日は午後は雨が酷かったのでハウス内で作業です。 ずっと気になっていた白いトウモロコシ「ピュアホワイト」の種を200株分蒔きました。 このトウモロコシは受粉時近くに黄色いトウモロコシがあると色が混じる可能性があるため、定植予定地の近くの畑の人から種を蒔いた日を聞いておいて時期をずらしました。 今後は1週間から2週間ほどずらして合計800株分種を蒔く予定です。 管理者 栽培日記 2010-05-07T20:13:00+09:00 ./blog.cgi?n=49 本日、加工用トマトの苗の定植作業をしました。 後500本ほど後から移植した苗が残っていますが・・・ 今日は計3692本の苗を植え付けました。 最初の区画を終了すると小雨がぱらつき始めました 小雨というよりは霧雨かな?.... まだ8時なのに・・・ 次の区画を始めますがやむ気配無し、ここまで来たら後戻りは出来ません。 そのまま続行です。 第一圃場の植え付けが終了して第二圃場へ移動。 ここを少しやって昼になってしまいました。 手伝ってくれた母が「昼食べてからすぐに来てやれば間に合うんじゃないか」と意見しましたが私達はこのまま昼抜きで続ける判断をしました。 東の空が明るいんでまた天気は持つと思ったからです。 結果キセキが起きました。 ほとんど雨に濡れることなく午後1時30分に定植作業が完了です。 まだ補植作業がありますが機械作業は何とかなりました。 家に戻って昼ご飯を食べて機械を返しに大田原へ向かい始めた直後です。 西那須付近で土砂降りの雨になりました。 まさにキセキです。 とにかくこれで加工用トマトは一段落です。 既に次の課題は発生してますが・・・ きっと大丈夫と信じます。 しかし・・・ほんと良かった・・・ 管理者 栽培日記 2010-04-27T23:30:00+09:00 ./blog.cgi?n=48 昨日、大田原のトマト農家Mさん宅からマルチャーを借りてきました。 本日は朝からマルチ張りです。 しかし、このヤンマーの管理機(マルチャー)が癖が強すぎて午前中は7畝(せ)くらいしかマルチを張ることが出来ませんでした。 午後は石の多い場所と言うこともあって中々作業は進まず結局2反5畝(25a)程度マルチを張って夕方になってしまいました。 明日はMさんが定植するそうなので定植機の使い方を兼ねて見学したかったのですがMさんに連絡すると午前中で終わってしまうそうなので・・・明日、残りを速攻で終わらせなければいけません。 ・・・あの管理機・・・土が硬いところとかだと暴走するし、マルチ張ってる最中は左に寄ってしまうんで右に押し込まないといけないし、柔らかい土だと土寄せしないと・・・かなりのじゃじゃ馬です。 既に両手は筋肉痛・・・ 明日、大丈夫かな・・・ これが終われば定植です。 管理者 栽培日記 2010-04-25T22:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=51 田植えの準備が忙しく写真を取り損ねましたが生食トマトの種を本日蒔きました。 今年は種まきの段階からしっかり管理出来そうなので輸入種の発芽率をあげたいですね 管理者 栽培日記 2010-04-24T16:51:00+09:00 ./blog.cgi?n=47 東京に出るまで18年暮らした地域ですが生き物には結構無関心でした。 しかしここのところ初めて見る野生の生物が多いです。 もちろん全く見たことが無いわけではなくて動物園や車にはねられた・・・とか剥製とか・・・今まで全く無関心だったということはあります。 ■カラス 東京で良く見るどう猛なハシブトガラスではなくハシボソガラスの方です。 結構カワイイですよ。 トラクターで畑や水田を耕耘しているとストーカーしてきます。 カエルやミミズを探してるみたいです。 ■ツバメ 今日は巣材探しなのか大量にみました。 ■白鷺 カエルやミミズが目的なんでしょうけどすばしっこくってなかなか写真を撮れませんでした。 ■トンビ こいつはここ2.3年見かけてる奴だと思います。 いつも1羽です。 仲間はいないのかな・・・ いつもはピーヒャラララララ〜って鳴きながら空中を旋回してるのに何故か今日はずっと私が代かきしている水田にずっと居座ってました。 カラスと餌の奪い合いしたりトラクターの真横で垂直落下して餌をとったりして見応え十分でした。 ■イタチ 生きてるの初めて見ました。 土手から用水路を飛び越え反対側の水田を一直線に全力疾走 らぁを思... 管理者 栽培日記 2010-04-23T22:25:00+09:00 ./blog.cgi?n=50 本日は加工用トマトの第二圃場に完熟堆肥を入れてトラクターで耕耘しました。 こちらの圃場は土の具合がよくてフカフカになりました。 近所では野生のキジがウロウロしています。 管理者 栽培日記 2010-04-20T22:15:00+09:00 ./blog.cgi?n=46 本当は買い付け後すぐにやりたかった作業ですが天気が安定しないため中々作業出来ませんでした。 写真右奥のクローラーキャリアで最初は運びましたが・・・ どうせその後トラクターでかき回すわけですから・・・ 結局最後は手前ホイルローダーを使って圃場内に牛糞堆肥を蒔きました。 あとは土壌改良用のジュースメーカーから指定された化成肥料をまいてトラクターで耕耘すれば準備完了です。 管理者 栽培日記 2010-04-18T21:11:00+09:00 ./blog.cgi?n=45 業務拡張の為、転居しましたがその転居先である那須塩原市は牛乳の生産量が本州1位、全国4位の生産量を誇っています。 そのため完熟牛糞堆肥を仕入れるのは簡単と思っていましたが・・・ やはりこのシーズンは需要が高く、7トンも必要となると市営の堆肥センターで作られる堆肥は1週間待ちとなってしまいました。 ・・・まだ人脈が出来ていないので仕方がありませんが来年はもっと人脈を広げて効率的にしたいですね。 とりあえず2トンダンプで圃場まで6往復しました。 管理者 栽培日記 2010-04-15T18:13:00+09:00 ./blog.cgi?n=44 本日は午前中、ほ場整備の準備の為機械入れ作業 午後からマルチの講習会の為黒磯と大田原へと行ってきました。 黒磯の大先輩Oさんは契約している大手ジュースメーカーのサイトでも紹介されている程の有名人です。 しかし彼の使っている機械と私が借りる予定の機械は別なため大田原へと移動しました。 ここでは昨年収穫第一位の方と第三位の方から話を聞くことが出来ました。 大変為になりました。 管理者 栽培日記 2010-04-14T22:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=43 移植後、弊社の移転準備などでバタバタしてしまい・・・ 母に苗管理の一部をお願いしてました。 よく説明仕切れていなかったせいか苗がやけどしてしまい一時は大変な状態となってしまいました。 しかし奇跡的な復活を遂げて苗はトンネル内で元気に育っています。 まだしばらくはシルバーラブという保温シートとの併用が続きそうです。 管理者 栽培日記 2010-04-04T16:20:00+09:00 ./blog.cgi?n=42 昨日配布された加工用トマトの苗の移植作業をしました。 288穴ポットから25穴ポットへと移植します。 昨日、土入れをしたポットですが土の温度は十分上がってました。 しかし・・・午後からやはり天気がぐずつき始めみるみる温度が下がっていきます。 指で移植用の穴を開けているので温度が下がるのはすぐに解りました。 なんとか夕方には作業を終了させることができました。 管理者 栽培日記 2010-03-26T23:11:00+09:00 ./blog.cgi?n=41 本日は黒磯で加工用トマト苗の配布が行われました。 本来であれば午後から移植作業に入らなければいけないのですが天気が良くないため本日は中止です。 弊社では土入れ作業だけで終了してしまいました。 なんだか今年は寒いですね・・・ 土入れ作業中徐々にハウスの温度も下がってきてみぞれ交じりの雨が降り出しました。 管理者 栽培日記 2010-03-25T20:22:00+09:00 ./blog.cgi?n=40 ■茄子 ○リスターダ・デ・ガンディア ○ストライプド・トガ 偶然ですが現在ある地域で特産野菜にしようと奮闘されているようです。 こちらとしても負けられません。 色合いが珍しい茄子の生産を予定しております。 この他には「トマトホオズキ」「フルーツパプリカ3色」「ズッキーニ」を生産します。 夏頃にはイタリア料理セットとして販売予定をしております。 また、去年秋頃より話題になり始めた白いトウモロコシ「ピュアホワイト」も今年度、もちろん生産します。 生食も可能なとても甘いトウモロコシである道の駅では飛ぶように売れたとか言う話を聞きます。 去年は近所に比べカラスの被害が無かったため一番の失敗であった「ずらし蒔き」をして長期出荷を狙います。 管理者 トマト紹介 2010-01-20T23:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=39 ■ホワイトトマト系 ○オックス・ハート ○ドクター・キャロリン 　中山美穂氏が紹介して有名になった「牛の心臓」トマト、弊社では一昨年イエロータイプを生産しました。 　今年度は去年評判がよかったものの思ったほど生産ができなかった白トマト系で牛の心臓トマトを生産します。 　また白いミニトマトも生産することになりました。 ■ゼブラトマト系 ○グリーン ○ブラック ○レッド 　青山の某トマト専門店が広めてくれたおかげで最近では一般的になってきたゼブラトマトです。 　こちらは今年度は3種の種を仕入れる事ができました。 ■ミニトマトトマト系 ○ピッコラ・ルージュ ○ピッコラ・カナリア 　今、トマト生産農家で話題のマウロのトマトは苗で仕入れることができました。 　某テレビで紹介されたア○ーラトマトより糖度が高く生食から加熱まで幅広く利用可能だそうです。 ○アイコ・レッド ○アイコ・イエロー 　某テレビ番組で木村拓哉氏がおいしいと絶賛したアイコトマトは今年はイエローも加えて生産が決定しました。 ○マイクロ・トマト 　彩り用ですがこちらのとても小粒なマイクロトマトの苗も仕入れることができました。 管理者 トマト紹介 2010-01-18T09:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=38 種子や苗の仕入れが本格的に始まりました。 今年度の生産予定ですが、某大手メーカーと加工用トマトの生産契約を結ぶことができたためそちらのトマトの生産をメインに行うことになりそうです。 ただ、去年に引き続き生食トマトの生産ももちろん続けます。 今年度は去年の経験を生かし複数種の生産を決定しました。 ■ピンクトマト系 ○ルネッサンス ○マイロック 　去年に比べ生産量は減らしますが評判がよかったのでルネッサンスをメインに生産します。 　個人的にはマイロックの方が追熟させると甘みが増すため好きです。 ■イエロートマト系 ○カキ・ケール ○レモン・ツリー 　去年、入手した種に偶然混じっていたカキ・ケールの種ですがこれがとんでもなくおいしかった為今年度は主力生産することに決定しました。 　レモンツリーはプラムレモン系トマトでミディトマトではかなり面白い形のトマトになるので今から出来上がりが楽しみです。 管理者 トマト紹介 2010-01-17T23:11:00+09:00 ./blog.cgi?n=37 あけましておめでとうございます。 去年の栽培経験を元に今年は規模を広げる事になりました。 今年の栽培予定は ■トマト ・アイコレッドミニトマト ・イエローアイコミニトマト ・グリーンゼブラ ・レッドゼブラ ・ブラックゼブラ ・ルネッサンス ・オックスハート(牛の心臓トマト) ・ミディトマト2種(品種選定中) ・ほおずきトマト(入手準備中) ■茄子 ・リスターダ・デ・ガンディア ・ストライプド・トガ ■その他 ・ミニパプリカ3色 ・トウモロコシ:ピュアホワイト ・ズッキーニ となっております。 今年はゼブラ系トマト3種を仕入れる事ができました。 また本年から去年以上に手間をかけての生産が可能となりました。 今から楽しみです。 管理者 栽培日記 2010-01-04T17:20:00+09:00 ./blog.cgi?n=36 冬野菜として人参、ミニ大根を栽培することになりました。 人参の種まきは8月下旬に終了して現在芽が出ております。 先週末は大根の種まきをしました。 青首大根は既に芽が出ておりますが、トウモロコシを作った畑の方には後作としてミニ大根を植えることになりました。 肥料は完熟牛糞堆肥、土壌調整に化成肥料を少々使用しております。 ミニ大根は300本収穫予定をしております。 青首は・・・数えてないので不明です。 管理者 栽培日記 2009-09-07T23:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=35 いよいよ今月中旬より米の収穫が始まります。 丸江農林では収穫準備のため精米プラントの準備が始まりました。 写真は丸江農林社長の写真です(笑) タケウマオフィス　e-Gardenでは栃木県産コシヒカリの販売予約を受け付けております。 http://www.takeuma.com/shop/products/list.php?category_id=7 管理者 栽培日記 2009-09-06T01:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=34 平成21年のトマト収穫が終了しました。 また一部のトマトが実ってますが販売するほどの収量が見込めませんので収量することにしました。 本年の反省としましては白トマトのホワイトトメソルの種まきに失敗をしてしまったため5株しか生育できずまた、保守を実質お願いしていた実家の母に収穫時期を教えなかったため当初ほとんど収穫できませんでした。 癖があるトマトと聞いていましたが実際に栽培してみるとまるで逆で甘くとてもおいしいトマトだったため残念でした。 すべての責任は私にあります、良い勉強になりました。 またグリーンゼブラは一気に実る事をしなかったため長期にわたって収穫ができまた試食販売ではかなりの好評を得ました。 マイロックトマトは収穫してすぐに食べるより完熟状態からさらに1週間熟成させると皮が柔らかく、甘みもかなり増すためとてもおいしく食べる事ができました。 来年はゼブラ系トマトとアイコシリーズ、ルネッサンスをメインに作ってみようと思ってます。 管理者 栽培日記 2009-09-05T23:10:00+09:00 ./blog.cgi?n=33 ミニトマトです。 皮が固く生食では好みが別れそうです。 ゼリー部は酸味が強く果肉は甘みが強いので食べると不思議な食味となります。 熱を通すととてもおいしくいただけるので肉巻きトマトなどがお薦めです。 管理者 トマト紹介 2009-08-06T23:20:00+09:00 ./blog.cgi?n=32 大玉黒トマトです。 1個200g〜300g程にまで成長します。 味に癖がありますが甘みが強くトマト好きにはたまらない味です。 生食が一番お薦めですが大きいので今度トマトジュースにして見ようと思います。 管理者 トマト紹介 2009-08-05T01:17:00+09:00 ./blog.cgi?n=31 ゼブラシリーズのトマトです。 こちらは黒トマトの一種となり去年辺りからちらほらと見かける様になったトマトです。 生食ではグリーンゼブラより甘みが強いです。 早期収穫ですとやはり揚げ物系があっていると感じます。 管理者 トマト紹介 2009-08-04T23:15:00+09:00 ./blog.cgi?n=30 今年はかなりテレビで紹介されてますね こちらは栽培2年目となります。 完熟状態だとメロンのような風味があり生食でおいしくいただけますがこのトマトを楽しむには早めに収穫してフリッターなど揚げ物にしてもおいしくいただけます。 管理者 トマト紹介 2009-08-03T00:02:00+09:00 ./blog.cgi?n=29 1個80〜150gのミディトマトです。 育て方によってはかなりの糖度を出しフルーツトマトと呼ばれたりします。 今回初めての栽培のため思った程の糖度は出ませんでしたがそれでもかなりの甘みを持っています。 完熟状態のものをトマトジュースにしてみましたが酸味が逆にましてしまいました。 やはりこのトマトは生食が一番ですね。 管理者 トマト紹介 2009-08-02T00:59:00+09:00 ./blog.cgi?n=28 マイロックトマトは栃木県南部では「赤い恋人」と言う商品名で農協に出荷されているブランドトマトです。 大きさは1個200g以上に成長する大玉トマトです。 味は甘みは少ないのですがほどよい酸味とみずみずしさがあり生食はもちろんトマトソースなど加熱調理してもおいしくいただけます。 管理者 トマト紹介 2009-08-01T00:54:00+09:00 ./blog.cgi?n=26 白いトウモロコシ、ピュアホワイトも雄花・雌花が出始め一番果が出来そうです。 こちらはハウスの中と言ってもビニールは取り外してあるため雑草が酷く先日作業した際に除草作業が終わりませんでした。 作業が少々遅れ気味ですがなんとかお盆くらいにはおいしいトウモロコシを出荷出来るように頑張ります。 管理者 トマト紹介 2009-07-08T01:24:00+09:00 ./blog.cgi?n=25 多色の大型色トマトの生育状況です。 ○チェロキーパープル 苗数としては一番多いです。 ぱっと見はマイロックと同じように見えますが熟するとかなり赤が強くなり最終的にはちょっと黒っぽくなります。 黒トマトは今まで一般市場に「見た目が悪いから」とほとんど流通しなかったそうです。 しかし最近のトマトブームのおかげで黒トマトの味の良さが紹介されテレビなどでは見かける様になってきました。 去年作ったトマトでは一番私好みの味だったのでこちらも楽しみにしてます。 ○ホワイトトメソル 逆にこちらは白いトマトです。 完全にまっ白にはなりませんが(苦笑) 形がいびつに見えて悪いように見えますがこれが正しい形です。 味はかなり大味で青臭いなかに甘みが強いと聞きました。 私の種まきが未熟であったため5株しか成長させる事が出来ず残念でしたがその5株からは徐々に実がつき始めました。 管理者 トマト紹介 2009-07-07T02:27:00+09:00 ./blog.cgi?n=24 ゼブラ系ミディトマトの生育状況です。 ○グリーンゼブラ 最近話題のトマトですね。 去年も私は栽培しましたが今年ももちろん栽培しております。 苗の初回誘引作業の際アブラムシに襲われてしまいましたが無事成長しております。 実も去年と違い早い段階からつき始めました。 写真の状態だとあと2週間ほどで出荷出来そうです。 ○ブラックゼブラ 樹長けがさほど高くなっていないので実がつくか心配しましたが徐々につき始めました。 こちらは1本だけアブラムシの被害が酷く葉の様子から駄目と判断して削除しました。 しかしその樹に一番実がついていたのが悔しくて仕方がありません。 こちらのトマトもゼブラトマトの特徴である縞模様が徐々に出始めました。 管理者 トマト紹介 2009-07-06T17:50:00+09:00 ./blog.cgi?n=22 ○マイロック マイロックトマトは栃木県南部地域ではマルハナ蜂を使用して受粉を行い収穫したトマトを「赤い恋人」という名称で販売しています。 ピンクトマトで200g前後にまで成長する大玉トマトです。 実がつき始めましたが、この大きさだとあと2週間は収穫までかかりそうです。 ○ルネッサンス ピンクトマトで180g前後のミディトマトです。 こちらはファーストトマトというハート型に先がとがった形をしているトマトです。 糖度が高く地域によってはフルーツトマトとして出荷されているのもあります。 まだ青い現時点で食べて見ましたがかなり甘みがあり青臭さは無いので熟すのが楽しみです。 今の時点で収穫してピクルスにしても面白いかもと思いました。 ○アイコ ミニトマトです。 こちらも熟すると糖度が高くなります。 樹長けは一番大きく成長していますが実がまださほどなっていないのでこちらの販売開始は8月に入ってしまうかも知れません。 管理者 トマト紹介 2009-07-05T17:27:00+09:00 ./blog.cgi?n=21 この梅雨に入ると一雨降る毎に雑草が素晴らしい勢いで生長してしまいます。 本日は出来る限りの時間、雑草の除草作業をしました。 しかし、途中から強い雨が降り出してしまい、トウモロコシの除草が終了しませんでした。 ですので途中からはトマトの誘引とわき芽欠きです。 しかし、わき芽もちょっと見落とすとすぐ太く成長してしまいます。 管理者 栽培日記 2009-07-04T22:51:00+09:00 ./blog.cgi?n=20 そろそろトマトの実がつき始めました。 現在、本業の合間をぬってトマト販売サイトを構築中です。 まもなくオープン出来るかと思います。 またトマトの販売は7月中旬以降を予定しております。 管理者 栽培日記 2009-06-30T05:05:19+09:00 ./blog.cgi?n=19 昨日、吊した麻紐を苗の横に準備した竹製の支柱に縛り付けそこに苗を誘引します。 今後ですがこの紐を支柱代わりにして行きます。 着果時重さに堪えられるか少々不安ですが何事も挑戦と言うことで・・ これからは苗が生長する毎に誘引テープを使用して行きます。 今後重要な役割を果たして貰いたいお客様、ミツバチが既にウロウロしてました。 これから花が咲いたら是非とも集団で来ていただきたいですね!! 管理者 栽培日記 2009-06-14T22:45:00+09:00 ./blog.cgi?n=18 定植から2週間経ちました。 白トウモロコシ「ピュアホワイト」は3株ほど枯れてしまいましたが他は元気よく育っております。 本日は誘引作業準備です。 既にいくつかの苗は花を付けており今後が楽しみです。 今回、支柱での誘引は株の数が多いためやめました。 変わりに紐とビニールハウスの骨組みを利用した誘引を試してみようと思っております。 まずは麻紐をビニールハウスの天井から吊す作業を行いました。 残りは明日です。 管理者 栽培日記 2009-06-13T23:51:00+09:00 ./blog.cgi?n=17 トマトの定植作業開始です。 結果、苗として成長したのはおおよそですが マイロック100株 ルネッサンス70株 グリーンゼブラ20株 ブラックゼブラ28株 ホワイトトメソル5株 チェロキーパープル25株 アイコ20株 です。 今回の目玉だった白トマトは発芽に失敗しました(泣) 母曰く「種の蒔き方が悪かったため」だそうです。 完全な修行不足です(反省) こちらの定植作業も完了しました。 管理者 栽培日記 2009-05-25T00:13:00+09:00 ./blog.cgi?n=16 まずは白トウモロコシ「ピュアホワイト」の定植です。 400粒のほとんどが発芽しました。 写真の通り苗の元気が良いので間引きするのはもったいないと言うことですべて定植することにしました。 おおよそ390株ありました。 トウモロコシに関してこの地域では獣害(特にカラス)が酷いとの事なのですべて着果することは厳しいと現時点では考えています。 生食も出来る白いトウモロコシなので半分くらい出荷出来れば良いなと思っています。 管理者 栽培日記 2009-05-24T23:55:00+09:00 ./blog.cgi?n=15 メインの仕事であるWeb関連の方が忙しく母に苗の管理をお願いしてました。 そろそろ定植の時期と言うことでまずは畑の開墾です。 このビニールハウスは丸江農林が稲の苗の育苗に使用している物で、今年もそこを借ります。 耕耘機を使用したいのですが・・・ この耕耘機、私よりずっと年上で・・・昭和30年代の物だそうで・・・ 私には使いこなせません。 父に開墾をお願いしました・・・ その後、畝を立てて準備完了です。 管理者 栽培日記 2009-05-23T22:43:00+09:00 ./blog.cgi?n=14 4月に蒔いた種もようやく芽が出始めました。 ただ、私の蒔き方が悪かったためか発芽が不揃いです。 後から蒔いた白トウモロコシの「ヒュアホワイト」の方が先に発芽してます。 現在は田植えのシーズンの為そちらの手伝いがメインですので毎日の水やり程度ですね。 トマト、出来る限り多く発芽して欲しいと祈るばかりです。 管理者 栽培日記 2009-05-07T23:40:00+09:00 ./blog.cgi?n=13 私の実家では稲作の作業が繁忙期に入っておりそちらの手伝いなどをしているためトマトの種をまくのも東京へ戻る前日となってしまいました。 トマトは予定通り「マイロック」をメインに「ルネッサンス」「グリーンゼブラ」「ブラックゼブラ」「ホワイトトメソル」「チェロキーパープル」「アイコ」を播種しました。 マイロック72株分 ルネッサンス40株分 グリーンゼブラ16株分 ブラックゼブラ16株分 ホワイトトメソル16株分 チェロキーパープル16株分 アイコ12株分 合計すると約190株分です。 出来れば全部発芽してくれると嬉しいです。 来週また実家に戻る予定ですが稲作の方がかなり忙しいため野菜に関しては5月中旬くらいに畑の開墾となりそうです。 管理者 栽培日記 2009-04-17T21:22:12+09:00 ./blog.cgi?n=12 本日はアピオス種芋の植え付け作業を行いました。 アピオスは、ほど芋とも呼ばれる栄養満点のマメ科の植物です。 今回、私は初めてと言うこともあり母に手伝って貰いました。 まず畑に3列の畝を立て、化成肥料と有機肥料(牛糞堆肥)を混ぜました。 種芋のまき時が少々遅すぎて一部の種芋がダメになっていましたが3列、40個ほどの種芋を無事植え付けることが出来ました。 管理者 栽培日記 2009-04-14T23:00:00+09:00 ./blog.cgi?n=11 今年度栽培する野菜の種が徐々届いております。 トマトは ・グリーンゼブラ ・ブラックゼブラ 　今流行のゼブラ系ミディトマトです ・チェロキーパープル 　去年も栽培したブラックトマト、とある飲食店からすでに予約が入りました。 ・ホワイトトメソル 　去年はイエロートマトがメインとなってしまいましたが今年はホワイトトマトにも挑戦してみようと思います。 ・マイロック 　皮が厚めのトマトで栃木県内ではマルハナ蜂を使った交配をして農協に出荷した商品は「赤い恋人」という名前で市場に流通しています。 栃木県内でトマトを生産するには一番適していると思い種をかなり購入しました。 打木赤皮甘栗かぼちゃ 加賀野菜の赤カボチャです。 皮が赤くなるカボチャでこれも初挑戦します。 種問屋からは豆科の植物「アピオス」の種芋の発送は3月中旬にとなっていたのに・・・ 何故かこれが一番乗りで届きましたwww まさか食用じゃないよな? と何度も確認しましたが種芋です。 これは1年近く生産にかかるらしいですが晩秋に少しでも出来ればいいなと思っています。 管理者 栽培日記 2009-02-18T02:36:32+09:00 ./blog.cgi?n=10 平成21年の作付け予定です。 ■トマト 　チェロキーパープル 　グリーンゼブラ 　ホワイト・トメソル 　ブラック・ゼブラ 　ルネッサンス 　マイロック 元々トマトをメインにやってみたいと考えていました。 ですので上記トマトを栽培します。 ■トウモロコシ 　ハーモニーショコラ 　ピュアホワイト 生食可能のトウモロコシも栽培に挑戦します。 初めての栽培なので売り物になるかは生食としては夏以降で無いと判断出来ません・・・・ ■芋系 　アピオス 　インカのひとみ 秋口に出来ると思いますが栄養満点のジャガイモを出荷目指します。 ■打木赤皮甘栗カボチャ 珍しい赤い皮をしたカボチャです。 ■栃木名産野菜 　・ネギニラ 現在情報収集中です。 平成21年度内の出荷を目指します。 　・日光とうがらし 　隠れた名産紫蘇巻きとうがらしのレシピをつけられるよう頑張ります。 管理者 栽培日記 2009-02-10T04:37:46+09:00 ./blog.cgi?n=9 数日ずれでレッドゼブラのトマトの種を購入しそこねました・・・ で本日、購入したトマトの種ですが ・ホワイト・トメソル(30seed) 　ホワイトトマトです。 　結構癖のあるトマトらしいので楽しみです。 ・チェロキー・パープル(30seed) 　去年に引き続き購入しました。 　市場に出回らない、かなり癖の強いトマトですがトマト好きにはたまらないトマトです。 ・ブラック・ゼブラ(30seed) 　ゼブラ系ミディトマトです。 　こちらも来年度初挑戦となりますのでどうなるか楽しみです。 ・グリーン・ゼブラ(30seed) 　これは外せません。 　最近ではさほど珍しいトマトでは無くなってきているようですね。 写真ですが、先日兄から送られてきました。 昨年作ったプラムレモン 越冬してまだ実をつけていました(苦笑) かなり強い品種ですね・・・ 去年母が種を保存したんでもし発芽すれば栽培しようと思ってますが・・・ これは売り物になるかどうか・・・ トマト紹介 2009-01-30T04:11:00+09:00